O Centro Interpretativo da História do Bacalhau assume-se como um espaço de experiências e aprendizagem que pretende contar a heroica epopeia do povo português e a forma como se dedicou à pesca do bacalhau nas águas geladas do mar do Norte. A pesca e consumo de bacalhau pelos portugueses são, ainda hoje, referências fundamentais de cultura e tradição conhecidas além-fronteiras. Com este objetivo, a exposição apresenta-se de forma moderna e interativa, envolvendo os seus visitantes numa experiência única ao longo de dois grandes módulos temáticos, “O Mar” e “À Mesa”, nos quais poderá conhecer os protagonistas desta história, bem como muitos dos seus episódios mais marcantes através de imagens, filmes, animações e experiências interativas. Os visitantes são ainda convidados a aprender a cozinhar e degustar pratos de bacalhau e a conhecer inúmeras curiosidades relativas a este alimento fundamental da gastronomia portuguesa.
A visita à exposição poderá ser realizada de forma independente e autónoma, sendo disponibilizada toda a informação em formato bilingue (português e inglês), ou complementada com uma aplicação de áudio-guia descarregável para smartphone.
Os módulos temáticos desta exposição são os seguintes:
O Mar
I – A Saga
II – O Adeus
III – Experiência Dóri
IV – A Frota Branca
V – A Bordo
VI – Propaganda
À Mesa
I – Degustação
II – Bacalhau 20.20
III – Photo Point
IV – #bacalhau1002
